Beauty is inside

Dit recept kreeg ik jaren geleden van een goede vriendin. Good friends share good recipes.  Op de foto zien ze er misschien niet spectaculair uit, laat het je niet tegenhouden: dat ligt in dit geval echt aan de foto, geloof me ;).  Je kunt het recept aanpassen naar de hoeveelheid die je wil maken, of nog in huis hebt.  Ik gebruik zelf ‘rauwe’ cacao omdat hier meer voedingsstoffen in zitten en ik de smaak lekker vindt.   1 gram cacao 3 gram amandelmeel 6 gram dadels + cacao of geraspte kokos om in te rollen Doe alle ingrediënten een blender of blend ze met een staafmixer. Rol er vervolgens kleine balletjes van. Rol ze door de cacao (of jouw topping naar keuze).  Je kunt ze het beste in de koelkast of vriezer bewaren. Zo zijn ze wat steviger en blijven ze langer goed.  Enjoy!